Temps de cuisson : 15mins
Ingrédients :
* 500grs de poulet
* 2c à s de mayonnaise
* 1 oignon
* 1 poivron rouge
* 1c à c de coriandre
* 1c à s de curry
* 1c à s de miel
Préparation :
-> Préchauffer le four à 200°
-> Couper le poivron en dés, l'oignon et le poulet (pour ma part j'ai utilisé des aiguillettes de poulet)
-> Préparer la mayonnaise (j'ai préféré faire ma mayonnaise maison, cependant vous pouvez utiliser la mayonnaise en pot..)
-> Mélanger dans un saladier, la mayonnaise, les poivrons , l'oignon, la coriandre, le curry et le miel
-> Ajouter le poulet à la préparation et bien mélanger
-> Laisser le tout au frigo pendant 30mins (pour que la marinade prenne bien)
-> Cuire au four pendant 15mins
-> Servir avec du riz
** Pour celles et ceux qui aiment la nourriture épicée, vous pouvez ajouter au mélange , un peu de piment
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